横須賀市長沢の緑に囲まれた場所で、養蜂を営む女性がいる。『蜂小屋』という名前で、非加熱の蜂蜜を手がける渡辺久恵さんだ。毎日ミツバチと向き合い、刻々と変化する気候と対峙しながら作る蜂蜜は「一度食べたら手放せない」と、多くの